Little Fox

Rotwein

Sorte: Cabernet Sauvignon 100%

Herkunft: Weinberg Mykene
Geschützte geografische Angabe Peloponnes

Weibereitung: Von Hand gelesen und sortiert. Der Wein verbringt 2-3 Wochen auf der Maische. Nach der Gärung für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
– Biologisch zertifiziert nach den EU-Bio-Richtlinien der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 –

Degustationsnotizen: Ein nobler, gut ausgeglichener rubinroter Wein. Dichtes Bouquet von Himbeeren, Kirschen und grünem Pfeffer, fein strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen.

Serviervorschlag: Rehfilets, gebratenes Wildschwein und rotes Fleisch.

Label: Benannt nach den Füchsen welche jeden Morgen durch den Weinberg schleichen.

Inhalt: 750

Alkohol in %: 13.5

Auszeichnungen

2020  Gold, AWC Vienna

2019  Silver, AWC Vienna

2018  Silver, AWC Vienna

2017  Silver, AWC Vienna

2016  Gold, AWC Vienna |  Best of Bio Wine |  Silver, Challenge Millesime Bio

2015  Silver, AWC Vienna

2014  Silver, AWC Vienna

2012  Silver, MudusViniBiofach |  Silver, International Organic Wine Award

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