Über uns
Wir glauben, dass ein guter Wein seineWurzeln im Weinberg hat, von gesunden und natürlichen Reben.
1896
Griechenland entzündete das olympische Feuer der ersten modernen internationalen Olympischen Spiele. Es war dasselbe Jahr in welchem die Familie Giannikos ihre ersten Reben in den fruchtbaren Boden des alten Mykene pflanzte, dem Geburtsort des griechischen Weinbaus vor fast 4000 Jahren.
1996
Genau einhundert Jahre nach der Gründung des Guts brannte ein verheerendes Feuer die alten Gebäude nieder. Angetrieben von der Begeisterung der Jugend und dem Vermächtnis seiner Vorfahren hat Michalis Giannikos das unabhängige Familienunternehmen erneuert und ein modernes Weingut bei den Hängen des antiken Korinths errichtet und neue Weinberge gepflanzt. Das Weingut Giannikos wurde wiedergeboren.
2009
Nach kontinuierlicher Modernisierung des Weingutes und der engen Zusammenarbeit mit einer erfahrenen Önologin erreichte die Qualität unserer Weine ein neues Niveau und die ersten Exporte von Giannikos Weinen wurden durchgeführt.
2012
Die methodische und präzise Arbeit der letzten Jahre hat sich gelohnt und wir gewannen zum ersten Mal Gold- und Silbermedaillen an einem internationalen Weinwettbewerb. Der Erfolg setzt sich bis heute fort und wir konnten jedes Jahr neue internationale Auszeichnungen für alle unsere Weine gewinnen.
Heute
Mit unserem Fokus auf Reinsortige Weine haben wir die Möglichkeit die Feinheit und Grösse der autochthonen griechischen Rebsorten zu zeigen, sowie das enorme Potential welche internationalen Rebsorten in Griechenland hervorbringen.
Wir gelten als eines der führenden biologischen Weingüter in Griechenland mit weltweiten Exporten.
Michalis Giannikos
Aufgewachsen in den Weinbergen, Oliven- und Orangenhainen von Mykene und Korinth entschied ich mich meinen Vorfahren zu folgen und die Arbeit in den Weinbergen mit einem modernen Ansatz fortzusetzen.
Schon in jungen Jahren war ich beeindruckt von der jahrhundertealten Geschichte der Weinherstellung in unserer Region sowie von den unterschiedlichen Arten von Weinen, Aromen und Geschmäckern welche die griechischen Rebsorten hervorbringen können.
Das einzigartige Mikroklima und das Terroir der Region gaben mir die Möglichkeit Verbesserungen in den Weinbergen zu machen, welche mich zum biologischem Anbau führten und ich wurde zu einem der ersten biologischen Winzer in Griechenland.
Gleichzeitig begann ich mit internationalen Rebsorten zu experimentieren. Ich wollte sehen, wie sich die Sorten im griechischen Klima verhalten und welche Vorteile sich zeigen. Zufrieden mit den Ergebnissen entschied ich mich mit griechischen und internationalen Sorten fortzufahren.
Von Anfang an war es meine Absicht, feine biologische Qualitätsweine zu produzieren und ich setzte meine Arbeit in den Weinbergen sowie im Weingut fort um unsere Weine weiter zu verbessern für ein einmaliges geschmackliches Erlebnis.
Weingut, Weinberge & Rebsorten
Wir besitzen 8ha Weinberge an zwei Standorten. Einen in Korinth bei unserem Weingut sowie einen zweiten in Mykene, ganz in der Nähe der berühmten archäologischen Stätte und Geburtsort des griechischen Weinbaus vor fast 4000 Jahren. In beiden Weinbergen arbeiten wir ausschliesslich nach biologischen Standards, da wir überzeugt sind, dass nur natürlich gewachsene Reben gesunde Trauben produzieren, welche die Basis für unsere Qualitätsweine bilden. Ein weiterer gemeinsamer Aspekt ist der Einfluss des Meeres auf das Mikroklima. Die kühlenden Winde bilden zusammen mit der mediterranen Sonne und dem Boden die besten Voraussetzungen für unsere einheimischen und ausgewählten internationalen Rebsorten.
Griechenland hat ein reiches Erbe an autochthonen Rebsorten. Um dieses Erbe zu ehren sowie wegen den einmaligen Charaktereigenschaften und der lokalen Verbundenheit haben wir drei griechische Sorten gepflanzt. Der aromatische Roditis, der antike und exklusiv in Nemea angepflanzte Agiorgitiko sowie die wiederentdeckte Malagouzia. Darüber hinaus arbeiten wir mit den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Viognier ausgewählt aus den besten Klonen direkt von französischen Rebschulen.
Unsere Philosophie beinhaltet die Vereinigung von Tradition und Technologie. Deshalb kultivieren wir biologisch und die Arbeiten im Weinberg wie Schneiden und Traubenlese werden sorgfältig von Hand ausgeführt. In der Kellerei verwenden wir temperaturkontrollierte Stahltanks, moderne Maschinen und französische Eichenfässer von ausgewählten Herstellern.
