Trojan Horse

Rotwein

Sorte: Syrah 100%

Herkunft: Weinberg Korinth
Geschützte geografische Angabe Peloponnes

Weibereitung: Von Hand gelesen und sortiert. Der Wein verbringt 2-3 Wochen auf der Maische. Nach der Gärung für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
– Biologisch zertifiziert nach den EU-Bio-Richtlinien der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 –

Degustationsnotizen: Dunkelrote Farbe, komplex und gut strukturiert, mittlerer bis voller Körper, Aromen von Pfeffer, dunklen Beeren und gekochten Pflaumen mit einem Hauch von Schokolade. Gut integrierte Säure und Tannine gefolgt von einem langen Abgang.

Serviervorschlag: Steaks, Wild und herzhafte Saucen.
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Label: Benannt nach dem berühmten Holzpferd aus der griechischen Mythologie.

Inhalt: 750

Alkohol in %: 13.5

Auszeichnungen

2022  Double Gold, Gilbert & Gaillard Challenge

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