Pegasus

Rotwein

Sorte: Avgoustiatis 100%
Avgoustiatis ist eine autochthone griechische Traubensorte.

Herkunft: Weinberg Nemea
Sortenwein, Griechenland

Weibereitung: Von Hand gelesen und sortiert. Der Wein verbringt 2-3 Wochen auf der Maische. Nach der Gärung für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
– Biologisch zertifiziert nach den EU-Bio-Richtlinien der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 –

Degustationsnotizen: Purpurrote Farbe, runder und gut strukturierter mittlerer Körper, Aromen von reifen roten Früchten und mediterranen Kräutern, unterstützt durch die elegante Verwendung von Eichenfässern. Gut integrierte Säure und feine Tannine, gefolgt von einem langen Abgang.

Serviervorschlag: Mediterrane Fleischgerichte, Lammeintopf, Pasta mit Tomatensauce.
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Label: Pegasus, das mythische geflügelte Pferd, wurde in Korinth geboren.

Inhalt: 750

Alkohol in %: 13.5

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